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吃菠萝为什么要用盐水泡?

作者:admin来源:一小时养生网时间:2018-07-01

  我们身边有很多的人喜欢吃菠萝,因为它味道非常好,而且,还能够解渴解暑,营养极为丰富,如果长时间的便秘也可以吃菠萝,我们会看到市场上有很多削好的菠萝放在盐水里面,我们在买菠萝时,售货人员也会告诉我们,最好用盐水泡一下,这到底是怎么回事儿呢?吃菠萝为什么要用盐水泡呢?

吃菠萝为什么要用盐水泡?

  主要原因是因为菠萝朊酶的存在,如果削完菠萝直接吃,很有可能会出现过敏的情况,很多人会出现,腹泻、身体不适、全身发麻、瘙痒、呼吸困难情况,这些都是因为过敏造成。还有可能会直接影响口腔粘膜,放在淡盐水中泡一下,能够降低酶的活性,但是一定要注意浸泡的时间,如果浸泡时间不足,还会导致过敏情况。

  现在大家知道了,菠萝在吃前应该在水里面浸泡一下,但是,千万不要浸泡的时间太久,因为容易出现细菌,在家的时间应该在半个小时左右,同时也要注意掌握盐的量,不要放太多的盐,淡盐水即可。

  菠萝在吃之前用盐水泡一下还有一个其他的因素,是因为菠萝中含有草酸,如果直接吃,很有可能影响人体的钙铁吸收,但是在盐水中浸泡之后,能够中和其酸性,降低对身体造成的影响。

  对于经常过敏的人还是不要吃菠萝了,及时用盐水浸泡也有可能造成过敏情况,平时要注意浸泡的方法,把菠萝削干净之后,直接放在盐水里面浸泡即可。

  现在大家知道了,为什么我在吃菠萝之前要用盐水泡,平时自己在吃菠萝的时候,千万不要心急,削完皮就直接吃,当心你的嘴不舒服,很多的人因为菠萝过敏,还会造成嘴唇红肿,嘴唇部位搔痒,出现这种情况时,要根据自己的情况合理的进行治疗,当心影响身心健康。

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