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绿茶有哪些品种 绿茶品种大全

作者:admin来源:一小时养生网时间:2018-07-01

  绿茶是没有经过发酵的茶叶,因而含有很多的天然物质,比如叶绿素和维生素,绿茶之所以称为绿茶,是因为绿茶冲泡后茶汤和叶底都是绿色的,所以人们叫他绿茶,本文就来介绍一下绿茶有哪些品种,和绿茶品种大全。


绿茶有哪些品种 绿茶品种大全

  绿茶有哪些品种

  中国茶类的划分目前尚无统一的方法。

  根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。

  根据我国出口茶叶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶七大类。

  根据我国茶叶加工分为初制、精制两个阶段的实际情况,将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分,其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类,将黄茶归入绿茶一类:成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶共七大类。

  绿茶是不经过发酵的茶,因其叶片及汤呈绿色而得名。制作过程是将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。

  绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点,其制作工艺都经过杀青—揉捻—干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。

  中国绿茶十大名茶:西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。

绿茶有哪些品种 绿茶品种大全

  绿茶品种大全:

  西湖龙井:惠明茶:洞庭碧螺春:顾渚紫茶:午子仙毫:黄山毛峰:信阳毛尖:平水珠茶:宝洪茶:上饶白眉:径山茶:峨眉竹叶青:南安石亭绿:仰天雪绿:蒙顶茶:涌溪火青:仙人掌茶:天山绿茶:永川秀芽:休宁松萝:恩施玉露:都匀毛尖:鸠坑毛尖:桂平西山茶:老竹大方:泉岗辉白:眉茶:安吉白片:南京雨花茶:敬亭绿雪:天尊贡芽:滩茶:双龙银针:太平猴魁:源茗茶:峡州碧峰:秦巴雾毫:开化龙须:庐山云雾:安化松针:日铸雪芽:紫阳毛尖:江山绿牡丹:六安瓜片:高桥银峰:云峰与蟠毫:汉水银梭:云南白毫:遵义毛峰:九华毛峰:五盖山米茶:井岗翠绿:韶峰:古劳茶:舒城兰花:州碧云:小布岩茶:华顶云雾:南山白毛芽:天柱剑毫:黄竹白毫:麻姑茶:车云山毛尖:桂林毛尖:建德苞茶:瑞州黄檗茶:双桥毛尖:覃塘毛尖:东湖银毫:江华毛尖:龙舞茶:龟山岩绿:无锡毫茶:桂东玲珑茶:天目青顶:新江羽绒茶:金水翠峰:金坛雀舌:古丈毛尖:双井绿:周打铁茶:文君嫩绿:前峰雪莲:狮口银芽:雁荡毛峰:九龙茶:峨眉毛峰:南山寿眉:湘波绿:晒青:山岩翠绿:蒙顶甘露:瑞草魁:河西圆茶:普陀佛茶:雪峰毛尖:青城雪芽:宝顶绿茶:隆中茶:松阳银猴:龙岩斜背茶:梅龙茶:兰溪毛峰:官庄毛尖:云海白毫:莲心茶:金山翠芽:峨蕊:牛抵茶:化佛茶:贵定云雾茶:天池茗毫:通天岩茶:凌云白茶:蒸青煎茶:云林茶:盘安云峰:绿春玛玉茶:东白春芽:太白顶芽:千岛玉叶:清溪玉芽:攒林茶:仙居碧绿:七境堂绿茶:南岳云雾茶:大关翠华茶:湄江翠片:翠螺:窝坑茶:余姚瀑布茶:苍山雪绿:象棋云雾:花果山云雾茶:水仙茸勾茶:遂昌银猴:墨江云针。

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