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专题
图片报道
 茭白是禾本科菰属的一种多年生水生宿根性挺水草本植物,又叫蒿芭、茭笋、蒿笋、茭白笋、蒿芭笋、茭荀、茭瓜等。茭白植株的产品分别称菰米、茭儿菜(有的地方称野茭白芽、野茭笋)、茭白。从植物形态学角度而言,菰米是茭白种子,茭儿菜是植株地上部短缩茎和嫩叶,茭白即植株的营养茎受菰黑粉菌(UstilagoescuLentaP.Henn.)侵染膨大后形成的膨大肉质茎。目前,菰米已无人采集食用,茭儿菜主要从野生茭白(又称菰草)上采集作为时令蔬菜,大面积人工栽培用作蔬菜的只有茭白(即栽培茭白类型)

基地实拍图
 
参考价格
苗木名称 米经(cm) 高度(cm) 冠幅(cm) 地径(cm) 价格(元) 单位
野茭白 - 20 - - 0.15 元/棵
野茭白 - 40 - - 0.28 元/棵
野茭白 - 45 - - 0.36 元/棵
野茭白 - 50 - - 0.45 元/棵
野茭白 - 55 - - 0.55 元/棵
 
详情说明

名称:野茭白

别称:水笋、茭白笋、脚白笋、菰、菰菜 、南方地区有叫高笋

学名:Zizania aquatica

形态特征:为多年生挺水型水生草本植物。具根状茎,地上茎可产生2-3次分蘖。形成蘖枝丛,秆直立,粗壮,基部有不定根,主茎和分蘖枝进入生殖生长后,基部如有茭白黑粉菌寄生,则不能正常生长,形成椭圆形或近圆形的肉质茎。

园林用途:为食用蔬菜,风味佳,适宜丛植或片植,野茭白水深适应性好,常用于湿地景观营造;可用于园林水体的浅水区绿化布置。

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